Zwei neue Hefen – Für die moderne Weinstilistik
Die PREZISO Weissweinhefe Weiss & Blumig ist für die gekühlte Vergärung geeignet und speziell selektioniert um Weinen eine intensiv blumige Noten zu verleihen. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine besonders harmonische Charakteristik aus. Diese Eigenschaften machen sie besonders geeignet für frische Weißweine.
Die PREZSIO Weissweinhefe Unique ist für die moderne Weinstilistik – „Unique“ ein speziell selektionierter Hefestamm für hochwertige Weißweine, aus kaltmazerierten Trauben. Das sortentypische, aromatische Profil wird erhöht und verleiht dem Wein ein breites Spektrum an Aromen welches von einzigartigen Fruchtnuancen bis hin zu sensorischer Mineralität reicht.
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