PREZISO Weissweinhefe Weiss & Blumig 500g
W. 9367843
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K. 1145802
Weinprofil
Die PREZISO Weissweinhefe Weiss & Blumig ist für die gekühlte Vergärung geeignet und speziell selektioniert um Weinen eine intensiv blumige Noten zu verleihen. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine besonders harmonische Charakteristik aus. Diese Eigenschaften machen sie besonders geeignet für frische Weißweine.
Eigenschaften
- Gärstart auch bei niedrigen Temperaturen
- Temperaturtolerant bis 14°C
- Geringe Schaumbildung
- Glycerinbildung 3 – 4 g/l
- Geeignet für tiefe pH-Werte
- GMO - frei
- Nährstoffbedarf mittel
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