PREZISO Gerb-Ex-Saft-KF 1 kg

W. 30378010  /  K. 1373911

Kaseinfreies Pulverprodukt zur vorbeugenden Reduzierung der Gerbstoffe im Saft.

ANWENDUNG:

Das Produkt könnte direkt im Most zugesetzt werden, zeigt jedoch bei Vorquellung in der 5fachen  Wassermenge bei 20 Minuten eine bessere Wirkung.

Wichtig ist beim Zusatz auf eine intensive Verteilung mit dem Rührwerk zu achten.

DOSIERUNG:

10 – 90 g/hl Abhängig von Jahrgang und Rebsorte

Verbesserung der Mostklärung, wenig beanspruchte Trauben 20 – 40 g/hl

Moste die für Jungwein vorgesehen bzw. stark beansprucht sind 40 – 90 g/hl

Entfernung von phenolischen Noten im Most 30 – 70 g/hl

LAGERUNG:

PREZISO GERB-EX-SAFT-KF ist kühl, trocken, geruchsneutral und frostgeschützt zu lagern. Nach dem Öffnen sofort dicht verschließen und rasch verbrauchen.
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