![[143746599088376.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="189" height="337" />)
![[143746599088376.jpg]](https://cdn.lagerhaus.at/rwa/lh3/media/image/2015.07.21/143746599088376.jpg?m=MjA0LDM2Mw%3D%3D&_=1439299169)
![[143746599088376.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="32" height="57" />){kind=small}
PREZISO Enzym Mazeration Rot 100g
W. 973963
/
K. 1651727
![[1437466258338858.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="28" height="57" />)
Enzymprofil
PREZISO Mazeration Rot ist ein pektolytisches Enzympräparat speziell für die Mazeration und Extraktion roter Trauben bei der Weinbereitung. Durch die unterschiedlichen Aktivitäten werden die Verflüssigung der Maische sowie die Auslaugung von Aromakomponenten, Tanninen und Anthocyanen aus den Traubenschalen optimiert.
Eigenschaften
- Vollständigen Abbau des Pektins
- Freisetzung und Stabilisierung der Farbe
- GMO - frei
![[1437466531522630.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="95" height="170" />)
![[1437466531522630.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="86" height="153" />)
![[1437466531522630.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="45" height="80" />)
PREZISO Enzym Aroma 100g
![[1504614804885627.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="77" height="170" />)
![[1504614804885627.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="70" height="153" />)
![[1504614804885627.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="36" height="80" />)
PREZISO Enzym Brennmaische 250g
PREZISO Enzym Extraktion 100g
![[1437462245090269.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="82" height="170" />)
![[1437462245090269.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="74" height="153" />)
![[1437462245090269.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="39" height="80" />)
PREZISO Enzym Extraktion 500g
PREZISO Enzym Filtration 100g
PREZISO Enzym Fruchtsaft 250g
PREZISO Enzym Klär Plus 100g
PREZISO Enzym Klär Plus 500g
PREZISO Enzym Klärung 100g
PREZISO Enzym Klärung 500g
PREZISO Enzym Mazeration C 100g
PREZISO Enzym Mazeration Rot 100g
PREZISO Enzym Mazeration Rot 500g
![[1437463405204223.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="65" height="170" />)
![[1437463405204223.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="58" height="153" />)
![[1437463405204223.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="31" height="80" />)
PREZISO Enzym MS Flüssig 1 kg, 10 kg
![[143746599088376.jpg]](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="449" height="800" />)